松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器

簡要描述：松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器、安裝簡單、不銹鋼加熱管、安全閥閥體不銹鋼殼體鑄鋼、不銹鋼浮球閥

產品型號：LDR0.08 -0.7
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-12-26
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詳細介紹

LDR0.08 -0.7技術參數(shù)表(Specification)
序號	項目(Item)	電加熱蒸汽發(fā)生器
1	額定蒸發(fā)量（Rated evaporation）	80Kg/h
2	額定蒸汽壓力（Working pressure）	0.1~0.7MPa可調
3	額定蒸汽溫度（Working temperature）	171℃
4	鍋爐滿水容量（Water capacity)	28L
5	燃料（fuel）	電
6	設計鍋爐熱效率（Efficiency)	99.7%
7	輸入功率	60kw
8	輸入電流	79A
9	額定電壓	380V
10	主汽閥口徑	DN15
11	進水閥口徑	DN15
12	安全閥口徑	DN15
13	排污閥口徑	DN15
14	外形尺寸（Size）	8861106cm
15	運輸重量（Transport weight）	110kg

去殼后，蛋白透明光亮，呈棕褐色或茶色，又有松花花紋鑲嵌其中，美麗悅目。松花皮蛋是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品，食法簡單，口感清涼鮮滑。由于利用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器將鮮蛋加工成皮蛋更便于儲藏，可調節(jié)市場供應，目前，松花皮蛋在國際上也享有盛名。

但是，這種風味蛋制品的制作也并不簡單，尤其對溫度要求嚴格。輔料選擇加工對松花皮蛋的形成和質量好壞起著重要作用，不只是熬料，腌制中料溫的控制也不可大意。料溫和室溫太低，產品蛋黃不成溏心，蛋清發(fā)黃，有的部分發(fā)硬，并帶有苦澀；反之則蛋清發(fā)軟、粘皮，甚至有的蛋黃發(fā)臭，影響大部分蛋的質量。

熬料中，將純堿、食鹽、茶葉、松柏枝、清水混合倒入鍋中，立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器加熱適用于大批量生產，蒸汽純凈、熱效率高，保質保量。腌制中，立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器溫度、壓力可調，精準控制料溫和室溫，保證每一顆蛋的品質。

松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器 松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器

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